FÄRDKOST

När blev människan människa, och varifrån utgick hennes första stapplande steg? En nästan omöjlig och på många sätt ointressant fråga. Gränsdragningen mellan djur och människa är lika tokig som den att det finns ursprungsbefolkningar med speciella markrättigheter. Varifrån människan än kommit, så har hon vandrat jorden kring, parat sig ljuvt och hämningslöst, skapat högteknologiska samhällen och är nu på väg mot nya rymder för att befolka andra himlakroppar.

Hur har hennes färdkost sett ut och hur ser den ut idag? Från början var det frukter och nötter, fisk och kött – en för människan allsidig och lämplig kost. Men för några tusen år sedan blev människan en bofast och agrar individ. Hon började dessvärre odla sädesslag och skaffa sig husdjur och la därmed grunden till de flesta av våra folksjukdomar. Här citeras arkeologen Göran Burenhult som i TV sa följande kloka ord: ”om människan slutade med mjölkprodukter och sädesslag, skulle de flesta folksjukdomar upphöra”. Han bygger sitt uttalande på att det idag fortfarande finns stenåldersliknande kulturer, där våra vanliga folksjukdomar inte existerar.

Undertecknad laktosintolerant vet liksom de flesta förståndiga människor – möjligtvis undantaget bönder och EU-politiker – att komjölk är till för kalvar med fyra magar. Vi som bara har en mage kan inte bryta ner denna hiskeliga laktosdryck.

Inte blir det mycket bättre om vi byter ut komjölken mot läskedrycker, där en liten burk innehåller en sockermängd som motsvarar 14 sockerbitar…

Många föräldrar, som egentligen är rädd om sina barn, tar ändå med dem till hamburgerrestauranger. Där får de förutom en sockerbomb att dricka, skadligt vitt bröd att äta och därtill en fettindrypt hamburgare med bränd potatis. Ibland har jag även sett en del till synes vuxna medborgare inmundiga denna för kroppen inhumana kost, hm…

Undra på att vi blir stora och får utbuktningar på de mest olämpliga ställen. Den dagen är inte avlägsen när man inte törs klappa någon på axeln, för då startar man en sällsam vågrörelse som inte slutar förrän tårna tar emot…

Nu var jag inte snäll, men vår matkonsumtion idag är oklok och farlig för människans överlevnad. Fler och fler blir födoämnesöverkänsliga och många som har diverse oidentifierade störningar har det nog från dagens felaktig kost.

Var rädd om Din fantastiska kropp, den enda bostad Du och Din själ har!
Nu skall vi emotionera med – Happy Harold!!!